Журнал «ПАРТНЕР»

Мясо свиньи пользуется растущим спросом в большинстве стран, чего стоит, например, всероссийский стон по иберийскому хомону, попавшему под российские антисанкции. Есть более мясистые породы свиней, есть – более жирные, селекционеры вывели более сотни пород. Но вот, кажется, благодаря усилиям китайских и южно-корейских генетиков появится новая порода свиней – исключительной мясистости