Журнал «ПАРТНЕР»

Между мартом и июлем очаги заразы возникали по всему миру именно на мясокомбинатах так часто, что этим заинтересовались специалисты – ветеринары, микробиологи, специалисты по гигиене питания и много кто еще. Казалось бы, в пищевой индустрии много производств, где вирус в силу комфортных для него условий должен расцветать пышным цветом, но на практике вспышки чаще всего происходят на мясоперерабатывающих предприятиях. В статье рассмотрено, почему дело обстоит именно так и чем это грозит рядовому жителю Германии. Эхо корона-скандалов на скотобойнях...